Melanzane sott'olio Bio - 180g

€4,50

La Madre Terra

Ingredienti: Melanzane 66%, olio e.v. d’oliva 17%, aglio, peperoncino rosso 0,1%, foglie di menta 0,1%, vino bianco, aceto agro di vino bianco, sale marino. (*Biologico).
Metodo di produzione:
Agricoltura Biologica
Origine:
Italia
Certificazione BIO:
H127

Prodotto Solidale: realizzato con la collaborazione dei lavoratori disabili della cooperativa sociale La Fraternità.
Prezzo al kg:
euro 25,00

Le melanzane provengono da coltivazioni certificate e sono lavorati da La Madre Terra appena colti, nel principio di “piccole-medie quantità per volta”.  Dopo una selezione molto rigorosa, solo i più sani passano alla fase dell’affettatura. Una volta accuratamente lavorati e acidificati con aceto agro di vino, vengono invasettati con l’utilizzo di olio extra vergine di oliva, ottenuto da olive di piante secolari coltivate senza l’uso di prodotti chimici di sintesi, lo stesso che vi proponiamo nelle apposite confezioni per la vendita. Sono perfette come contorno veloce e per accompagnare piatti e crostini.