Querciola Lunga Stagionatura Bio - 300g c.a.

€6,90

Poggio di Camporbiano

Ingredienti: latte crudo*, sale, caglio, fermenti lattici. (*Biologico).
Metodo di produzione: Agricoltura Biologica
Origine: Toscana
Certificazione BIO: P12R
Prezzo al kg: euro 27,60

Formaggio da tavola e da grattugia. Stagionato 12 mesi e più, pasta dura, sapore intenso. Prodotto con 100% di latte BIO dell'Azienda Agricola Poggio di Camporbiano, lavorato senza l'aggiunta di conservanti, aromi o altri additivi chimici. Non vengono utilizzati insilati, soia, mais e mangimi anche se biologici, né utilizzati antibiotici o altri medicamenti allopatici. Le vacche mangiano tanto fieno, erba, orzo, crusca e un pò di quello che stagionalmente è disponibile in azienda come cereali spezzati, legumi, girasole. Quando il tempo lo permette, le mucche vengono lasciate al pascolo.